La carne porcina africana continúa golpeando fuertemente a China y se extiende a diferentes países de la región asiática. En este sentido las autoridades chinas estiman que la producción de carne de cerdo se verá reducida entre un 10% y 15% durante este año 2019.
El oficial ejecutivo del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, Xin Guochang, declaró en una conferencia de prensa en Beijing que la epidemia se ha extendido a la mayoría de las provincias y regiones del país y que actualmente no existe una vacuna o cura.
Expertos y analistas de la industria cárnica sostiene que las estimaciones del gobierno son demasiado conservadoras. Li Changlong, jefe de la Asociación de Carnes de China, predice que la producción de carne de cerdo bajará de 15% a 20% este año. Otros esperan una caída de hasta el 40%, dijo.
Las importaciones de carne de cerdo del país aumentaron a 2,2 millones de toneladas en los primeros cinco meses de este año, un 19,8% más que en el mismo período del año pasado, según datos oficiales de aduanas. Las importaciones de otras carnes, como carne de vacuno (+51,1%), cordero (+24,3%) y pollo (+39,8%), también han aumentado considerablemente.
Se espera que las importaciones de carne de cerdo de China alcancen un récord de hasta 3,3 millones de toneladas este año, dijo Li.
Las autoridades siguen confiando en las perspectivas para el mercado de carne de cerdo del país este año, con la sustitución de los productos cárnicos como una solución para cerrar la brecha entre la oferta y la demanda de carne de cerdo, según el funcionario de agricultura Xin.