El mercado interno de arroz en Brasil se mantiene con precios firmes a pesar del avance de la cosecha, según un informe de la consultora Safras & Mercado. El analista y consultor Evandro Oliveira destacó que el final de las ventas sigue distante debido a la espera de mejores condiciones para reanudarlas.
La bolsa de 50 kilogramos de arroz con cáscara en Rio Grande do Sul cerró la semana en R$ 84,81, un aumento del 0,16% respecto a la semana anterior. En comparación con el mes pasado, hubo un aumento de 0,53% y del 10,77% en comparación con el igual período de 2022.
La zafra 2023/24 del mercado de arroz en Brasil comenzó en marzo y se espera que el cereal mantenga sus precios firmes. Según Oliveira, el dólar en niveles altos favoreció mucho las exportaciones de arroz en el segundo semestre de 2022, alcanzando volúmenes récord en octubre. Aunque el ritmo es más suave en marzo, los envíos han agotado el suministro y limitado la disponibilidad interna, lo que ha aprovechado las cotizaciones.
En la temporada 2022/23, Brasil exportó 918,8 mil toneladas de arroz paddy, frente a las 335,2 mil toneladas del año anterior. Los envíos se enfocaron en México, con más de 456 mil toneladas embarcadas en 2022/23. Por otra parte, las importaciones también crecieron durante la temporada, lo que limitó los avances en las cotizaciones. Sin embargo, se espera un sesgo alcista para 2023/24, con la estimación de que el stock al final de la temporada caiga a 491 mil toneladas, lo que supone una caída del 47% en comparación con la temporada anterior (929 mil toneladas).
La producción brasileña para 2023/24 se estima en 10.366 millones de toneladas, lo que supone una disminución del 6% en comparación con la temporada anterior, y se espera que esta menor oferta reduzca los inventarios y sostenga los precios.
Salto, 27 de marzo de 2023