En la última semana ha registrado un menor ingreso de partidas de zanahorias de buena calidad, lo que genera una presión alcista en los precios de aquellas que mantienen un mayor período de conservación y en definitiva no se deterioran fácilmente.
De acuerdo a los datos de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) los valores registrados esta semana el producto de categoría I, calibre grande, fue de $ 25 a $ 28, registrando así un aumento del 12% respecto al cierre de la semana anterior.
Salto, lunes 7 de junio de 2021