En un escenario donde la sequía recorta la producción de trigo en Estados Unidos y Brasil evalúa comprar el cereal fuera del Mercosur debido a su escaces en el mercado, la referencia de la Cámara Mercantil para trigo disponible puesto en molino fue US$ 230 por tonelada, 10 dólares más que la semana anterior.
Fue el mejor valor desde la semana del 11 de febrero de 2015, cuando se comercializó al mismo precio. Y abrió una brecha de 24% respecto a la referencia de precios en igual periodo de 2017, cuando la tonelada se ubicaba en US$ 185.
En la referencia de la Cámara del día viernes. al cierre de la semana, los valores para el trigo 2018/2019 quedaron sin cambios, entre US$ 185 y US$ 190. El afrechillo de trigo subió 10 dólares respecto a la semana anterior, en US$ 220.