El valor promedio de la tonelada de carne vacuna exportada por Uruguay se ubicó en el acumulado del año, hasta el pasado 31 de agosto, en US$ 4.104 peso canal, lo que implica un descenso del 5,2% respecto a igual período de 2023, según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Gran parte de este descenso se debe a la disminución de compra, tanto en volumen como en precios, de China, que hasta el año pasado era el principal destino para nuestras carnes, quedando relegada en este 2024 al segundo lugar, detrás del mercado del Nafta en ingreso de divisas al país.
A pesar de este descenso, si se observa el comportamiento de los principales cupos arancelarios de ingreso de nuestras carnes, se observa una mejora en los valores durante el año 2024.
Cupo Hilton
En este sentido el cupo Hilton, en la Unión Europea, ha alcanzado su mayor nivel de precios de los últimos dos años, situándose en US$ 13.200 por tonelada en el mes de julio, en tanto que el promedio acumulado de 2024, se posiciona en US$ 12.400 por tonelada.
Uruguay ha utilizado el 22% de este cupo con destino a la UE y un 11% con destino al Reino Unido, registrando el mismo comportamiento respecto al año pasado. Dentro del bloque económico, los principales destinos son los Países Bajos (45%), Alemania (39%), Portugal (6%) y Dinamarca (2%).
Cupo USA
En Estados Unidos nuestro país posee un cupo de 20.000 toneladas de carne vacuna peso embarque, sin pago de aranceles. En lo que va del año lleva utilizado un 78% de este cupo, siendo un 25% de lo que Uruguay le ha exportado en este 2024.
El valor promedio de la tonelada en este destino está ubicado en US$ 8.400 por tonelada, un incremento de US$ 500 respecto al año pasado y además es el mayor valor de los últimos años.
Cuota 481
La cuota 481, que transcurre de julio de 2024 a junio del año próximo, tiene un cupo de 13.600 toneladas asignadas a demás países, luego del cupo estadounidenses, donde Uruguay debe disputar con otros destinos un lugar para ingresar con sus carnes.
Según los datos de INAC, en este comienzo del cupo, nuestro país tiene un 14,8% de participación. 2.370 toneladas de un total de 13.600, siendo los principales destinos dentro del bloque, Países Bajos (66%), Italia (20%) y Portugal (13%).
El valor promedio de la tonelada, dentro de la Cuota 481 es de US$ 10.700 por tonelada, un 4,6% superior a lo registrado el año pasado en el mismo período.
Cupo Canadá
En el caso de Canadá, Uruguay tiene un cupo de 11.809 toneladas peso embarque para exportar sin aranceles y mayormente el país ocupa casi la totalidad de este. Se lleva cumplido el 37% de este cupo, 12% menos que lo utilizado en 2023, en el mismo período.
El valor promedio de la tonelada es de US$ 4.600, un 2% más que el año pasado. En este mercado Uruguay debe pagar un arancel del 26,5% fuera de cuota.
Salto, 8 de setiembre de 2024