Comenzaron los talleres estacionales de primavera en 31 establecimientos rurales seleccionados por su destacada gestión de pastizales y diversas prácticas de manejo ganadero. Estos talleres tienen como objetivo fomentar el aprendizaje y la optimización de la producción en un entorno de información completa y formalización de prácticas.
Estos 31 establecimientos, llamados laboratorios, se destacan por su compromiso en medir y registrar una amplia gama de variables, desde la altura del pasto hasta la producción estacional, gastos y tratamientos sanitarios. Esta información detallada proporciona un ambiente propicio para el aprendizaje y la mejora constante de la gestión de pastizales y la producción ganadera.
Cada laboratorio cuenta con un grupo de establecimientos llamados «gestores de pasto». Estos gestores están ubicados en proximidad a los laboratorios y comparten información periódicamente en los talleres. Además, tendrán acceso a todas las herramientas generadas por el proyecto.
Los próximos encuentros se llevarán a cabo en el norte del país. El 17 de octubre, se realizará en el establecimiento «Carlecan» en Cerro Travieso, Salto. El 27 de octubre, el taller tendrá lugar en «El Rodeo» de Bernardo Gaye en Masoller, Salto. El 17 de noviembre se visitará «La Palma» de Klaus Scheneebeger en Paso de La Cruz, Artigas. También está prevista una jornada en Saucedo con el grupo «Estación Itapebi» en Salto, con fecha por confirmar.
Salto, 13 de octubre de 2023