La operativa comercial de ayer jueves 16 de junio, transcurrió de forma medianamente ágil en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Registrándose una menor concurrencia de público comprador con relación al inicio de la semana, pero con un mayor levante de mercadería, según indicaron informantes calificados.
En ese escenario se registraron descensos en los precios de referencia de morrón Rojo y Amarillo, cebollas, papas, repollos, cebolla de Verdeo, brócoli y frutilla.
En contrapartida se observaron incrementos en las cotizaciones de tomate Perita, pepino, boniato Arapey/Cuarí, berro, apio Hoja, choclo importado, ciboullete, lechugas, rabanito y remolacha.
Como novedad se registró el ingreso de cebolla de origen argentino y brasileño.
Salto, 17 de junio de 2022