La jornada comercial ayer transcurrió medianamente ágil en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), con buena afluencia de público comprador, aunque se mantiene enlentecido el levante de mercadería debido al anuncio de precipitaciones para el fin de semana que podrían afectar negativamente las ventas minoristas, según comentarios de informantes calificados.
Se registraron descensos en los precios de referencia de brócoli, puerro, coliflor, tomates, zapallito, frutilla, limón, mandarina Afourer y Ellendale.
Se observaron incrementos en las cotizaciones de acelga, albahaca, puerro, boniatos, chauchas y caqui.
Como novedad, está ingresando a la oferta un importante volumen de mandarinas de la variedad Avana.
Salto, 8 de julio de 2022