La jornada de ayer, se presentó medianamente ágil la operativa comercial en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), con mayor ingreso de público comprador y de levante de mercadería debido a la proximidad del fin de semana largo.
Se verificó una mayor oferta en las hortalizas de fruto, con presión de precios a la baja, a excepción del zapallito.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates, morrones Amarillo y Rojo, zucchini, brócoli, coliflor y frutilla. Se observaron incrementos en las cotizaciones de ajo, calabacín, zapallito, pera, albahaca, ciboulette y lechuga Crespa.
Salto, 15 de julio de 2022