La oferta de ganado terminado para la faena en el estado de Río Grande del Sur en Brasil, se encuentra reducida y presionando los valores al alza, con un boi gordo subiendo 1,1% ayer jueves y cotizando a US$ 1,71 el kilo en pie y al contado. Por su parte la vaca gorda está siendo negociada en US$ 1,60 y la vaquillona en US$ 1,64, registrando subas de 2,4% y 1,1% respectivamente, según la Scot Consultoria.
Misma situación para el ganado de la reposición, con una demanda firme e impulsada por las precipitaciones que se han venido registrando de forma regular en los últimos meses. Otro de los puntos que favorece este escenario alcista es la escasa oferta que existe para la reposición en el estado y un mercado del gordo también al alza.
Salto, 15 de enero de 2021