Adriana Saez de Zumarán, fue designada para ocupar el cargo de Secretaria General de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) recientemente inaugurada, dejó su mensaje en el día de la mujer, donde destacó: «nunca vi una sola empresa granjera, de cualquier tamaño, en la que la mujer no estuviera sosteniéndola de diferentes maneras»
La funcionaria pública, dijo que «todas las mujeres, independientemente de su posición social, económica, laboral y familiar la tienen más difícil» y señaló que en su sector la mujer siempre está sosteniendo la granja, ya sea «directamente con su trabajo en la tierra, yendo a la feria o al mercado, ordenando las cuentas, cuidando a los hijos, a los padres, cocinando y limpiando, educando, entreteniendo a los hijos para que el hombre que pasó toda la noche en el mercado o todo el día trabajando la tierra, tenga su justo descanso; haciendo conservas, investigando, diseñando estrategias de marketing , en los packing, en la limpieza, en la clasificación en la zorra, con el bolso, con la hormiga, decidiendo en qué invertir. Puedo seguir enumerando todas las tareas que involucran a la granja y tengo una imagen particular, con nombre y apellido, y es la cara de una mujer. Algunas pocas, muy pocas, tenemos el privilegio de vivir y sostener a nuestras familias con un trabajo remunerado. Son menos aún las que lo hacen en las mismas condiciones que los hombres. Y no estoy hablando solamente de dinero. Hablo de mucho más».
Adriana Saenz de Zumarán indicó que «la mayoría de esas mujeres lo hacen en silencio y sostienen a su comunidad de forma invisible, casi anónima».
Reconoció que el cargo que ocupa en la actualidad es fruto del trabajo y esfuerzo de otras mujeres que han logrado abrir caminos, por lo que remarcó que «es un deber para mi seguir abriéndolo para que las que vienen después vayan por más en la meta de la igualdad de derechos y oportunidades».
Salto, 10 de marzo de 2021