El mercado de hacienda gorda con destino a la industria frigorífica se encuentra estable en los valores, con una muy poca oferta de ganados de pastura y una faena que está siendo sostenida por los ganados de corral.
En ovinos existe buena demanda, con una oferta que comienza a crecer semana a semana. Los valores se encuentran firmes y al alza.
Los consignatarios de ganados se reunieron en la jornada de ayer en la Expo Prado, con la presencia de intermediarios de todo el país. José Aicardi, presidente de la gremial dialogó con La Hora del Campo.