El Instituto Nacional de la Leche (INALE) dio a conocer los principales indicadores de la lechería uruguaya para el mes de abril de 2021. En los datos publicados se puede observar una mejora del precio de la leche tanto en pesos uruguayos como en dólares, un mayor nivel de remisión de leche a planta y también un aumento en el poder de compra del tambero.
Precios
En el mes de abril el valor promedio recibido por litro de leche remitido a planta fue de $ 14,28, un 6,1% superior al valor de marzo y muy por encima de los $ 12,44 de abril de 2020. Si se visualiza en dólares estadounidenses la suba es del 6,5% tras cerrar a US$ 0,34 por litro.
Por su parte el kilo de sólidos se ubicó en $ 192,50 para el mes de abril, lo que significa un aumento del 5,9% respecto a marzo.
Remisión
Otro de los indicadores importantes del sector es el volumen de leche remitido a planta. En este caso durante el cuarto mes del año se remitieron 152,2 millones de litros de leche, un 5,8% más que el mismo mes de 2020.
En el acumulado del año, entre enero y abril, el volumen de leche remitido fue de 600,5 millones de litros, un 6,5% más que igual período del año pasado.
Poder de Compra
Por su parte durante el mes de abril 2021 el indicador del Poder de Compra de la Leche mejoró respecto al mes anterior lo que respondió a que el Índice de precios aumentó (+6%) mientras que el de Costos se redujo levemente (-1%).
Si se compara con abril 2020 se registró valor 8% mayor del poder de compra debido a que el incremento del precio de la leche al productor (+21%) superó al aumento del índice de costos (+11%). La categoría que tuvo mayor peso en el aumento del índice de costos fue los semillas y fertilizantes, seguida por concentrados.
Salto, jueves 3 de junio de 2021