Como se dice tradicionalmente «los astros se alinearon» tanto en valores como en producción para la colza en Uruguay. A nivel productivo, si bien la ausencia de lluvias en algún momento del cultivo pudo ser un factor de merma en la producción de la oleaginosa. A pesar de ello los resultados son positivos respecto a lo alcanzado en los últimos años.
En cuanto a los valores, según la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) esta semana cierran con referencias de US$ 675 a US$ 685 por tonelada con destino a la industria nacional. En el caso de la exportación, en el puerto de Nueva Palmira, cotiza entre US$ 680 y US$ 691.
Federico Morixe, analista privado de mercados dijo que «este año se dieron todas las condiciones, menor producción de otros aceites, seca en dos grandes productores como Estados Unidos y Canadá, problemas productivos en Europa, todo esto generó menor oferta y también menor oferta de otros subproductos sustitutos como el aceite de Palma y eso llevó a una suba de todos los aceites»
A pesar de este escenario, Morixe señaló que «cuando se recomponga la producción tanto en Estados Unidos como en Canadá y la de aceite de Palma, seguramente sus precios tiendan a ir a la baja».
Salto, 29 de noviembre de 2021