A pesar de las bajas en la primera licitación de mayo, la recuperación del indice medio de los lácteos en la licitación de ayer de Globaldairytrade, permitió una recuperación respecto al cierre del mes de abril del 1,39%, con un valor promedio de US$ 3.637 por tonelada.
Respecto a las ventas de la primera licitación del mes, ayer el indice promedio cerró con un 1,9% de alza, para un total de 18.161 toneladas comercializadas.
Los principales productos exportados por nuestro país registraron subas en sus referencias. En el caso de la leche en polvo descremada el incremento fue del 3%, alcanzando los US$ 2.047 por tonelada.
Para la leche en polvo entera, producto con mayor oferta a nivel internacional, la referencia cerró a US$ 3.326, con una leve suba del 0,2%.
Por su parte el queso Cheddar se ubicó en US$ 4.205 por tonelada, con un incremento el 4.4%, mientras que la manteca subió un 2.4% y se posicionó en US$ 5.787.
Contratos a futuro
En los contratos negociados a futuro, la leche en polvo entera se ubico entre US$ 3.209 y US$ 3.254 por tonelada, con bajas registradas únicamente en los negocios del mes de setiembre.
Por su parte la leche en polvo descremada registró subas en todos los contratos a futuro, con valores que oscilaron entre US$ 1.943 y US$ 2.146 por tonelada, siendo los contratos más cercanos los de mejores valores.
En el caso del queso Cheddar también se registraron bajas solamente en los contratos a setiembre, con valores que oscilan entre US$ 4.072 y US$ 4.400.