Luego de la notificación de un nuevo caso atípico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (Mal de la vaca loca) por parte de Brasil el pasado lunes, en la jornada de ayer martes las industrias frigoríficas permanecieron fuera de las compras, según el análisis de mercado de la Scot Consultoria de San Pablo.
En San Pablo la industria se distanció de los negocios, principalmente aquellas plantas que trabajan con destino al mercado chino, al igual que en los estados de Minas Gerais y Mato Grosso del Sur. Situación muy similar a la ocurrida en Salto, con la planta del grupo Marfrig, desde setiembre del año pasado cuando las autoridades chinas retiraron temporalmente la habilitación de la planta.
En el resto de los estados brasileños la operativa se redujo fuertemente estando operativos las plantas destinadas al mercado interno y aquellas de menor capacidad operativa, según la consultora brasileña.
Más allá de que la OIE examinó y finalizó el estudio de este caso, sin modificar el estatus sanitario de Brasil, la cautela y la incertidumbre tomaron cuenta del mercado a la espera de una respuesta por parte de China, luego de ser enviada toda la documentación por parte del país norteño, así como también la suspensión de las exportaciones de acuerdo a lo establecido en el acuerdo bilateral entre ambos países.