El Instituto Nacional de Carnes (INAC) estará presente en la Expo Prado 2024 con un stand de 360 metros cuadrados, ubicado frente al ruedo, diseñado para resaltar la conexión con el campo uruguayo. Este espacio ofrecerá una experiencia educativa e inmersiva para escuelas, familias y visitantes en general. Además, se realizarán actividades gastronómicas lideradas por chefs que cocinarán diversos cortes de carne a la parrilla, enseñando técnicas de cocción y degustación.
Las tardes estarán animadas con espectáculos musicales, mientras que en la sala Multiespacio se llevarán a cabo dos conferencias relevantes para la cadena cárnica, programadas para el 10 y 13 de septiembre, abordando temas de inserción internacional de las carnes uruguayas y cuestiones de interés para la ganadería y la sociedad.
Salto, 4 de setiembre de 2024