El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca se encuentra evaluando las condiciones y posibles riesgos que podría generar la importación de animales en pie al país y en las próximas semanas se estaría presentando un informe, de acuerdo a la información brindada por el Dr. Marcelo Secco, Ceo del Grupo Marfrig para el Cono Sur, al programa Tiempo de Cambio de Radio Rural.
El empresario explicó que “el Mercosur tiene los protocolos firmados para el tránsito del ganado. El MGAP está analizando y trabajando en la verificación de los riesgos de importación de ganado de la región». «Toda la cadena cárnica va a tener que validar la toma o no de riesgo, que desde mi punto de vista esos riesgos no deben ser asumidos. Pero si no hay riesgo, es válido que Uruguay considere la importación de animales, quizá no tanto a faena por cómo está estructurada la demanda pero si de vientres o animales más chicos que puedan generar en el futuro una recomposición del ganado invernable en Uruguay», explicó Secco.
En nuestro país se encuentra restringida la oferta actual de ganados gordos, así como también el volumen de novillos destinados al engorde, por lo cual desde inicios de este año ha crecido la iniciativa de importar ganado en pie.
La región, tanto Argentina como Brasil, poseen un sistema de trazabilidad para el ganado diferente al de Uruguay y además los principales mercados a los cuales nuestro país les exporta su carne, como China, Estados Unidos, la Unión Europea y el mercado japonés (abierto recientemente) exigen que la carne provenga de animales nacidos y criados en el país de origen, por lo tanto se estima que la importación de animales debería ser para faena y únicamente hacia el mercado interno.