En abril de 2016, el Enólogo José María Lez, ex-presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), presentó en la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) la solicitud de instalar el 14 de abril, como en día del Tannat.
La fecha fue elegida como homenaje a Don Pascual Harriague, quien es considerado el padre de la vitivinicultura uruguaya, y falleció en 1894 en la ciudad de Bayona, en los Pirineos Atlánticos en Francia a los 75 años.
Harriague llegó a Uruguay en 1838, con apenas 19 años, y fue Salto la ciudad donde se radicó. Con el trajo el Tannat, una cepa originaria del sur de Francia pero que encontró en el país las condiciones naturales para desarrollar su potencial de calidad. El primer vino Tannat fue elaborado en Uruguay en 1887.
En abril de 2016, el Enólogo José María Lez, ex-presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), presentó en la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) la solicitud de instalar el 14 de abril, como en día del Tannat. La fecha fue elegida como homenaje a Don Pascual Harriague, quien es considerado el padre de la vitivinicultura uruguaya, y falleció en 1894 en la ciudad de Bayona, en los Pirineos Atlánticos en Francia a los 75 años.
Harriague llegó a Uruguay en 1838, con apenas 19 años, y fue Salto la ciudad donde se radicó. Con el trajo la cepa Tannat, una cepa originaria del sur de Francia pero que encontró en el país las condiciones naturales para desarrollar su potencial de calidad. El primer vino Tannat fue elaborado en Uruguay en 1887.
Salto, además de sus características de suelo y clima, fue elegido por la cercanía al río, pero también a Argentina, lo que permitía que las exportaciones fluyeran más rápidamente hacia el vecino país.
Don Pascual Harriague dejó en Uruguay la cepa que le dio la identidad vitivinícola al país, donde más de cuatro generaciones de vitivinicultores uruguayos han continuado su labor.
Bodega Pascual Harriague
Hace dos años se celebró el bicentenario del nacimiento de don Pascual Harriague, pionero vasco que introdujo la cepa Tannat al Uruguay. La Comisión de Gestión de la Bodega de Harriague, integrada por Saltoko Euskaldunen Taldea (Centro Vasco de Salto), la Intendencia de Salto y la Asociación de Vitivinicultores de Salto, con la participación de Universidad de la República y de la Universidad del País Vasco, organizan anualmente la Semana de Harriague, con múltiples actividades culturales, deportivas y gastronómicas.
Este año con motivo de la emergencia sanitaria se realizan actividades de tipo virtual, las cuales son compartidas a través del Facebook: Bodega de Harriague.
Este año se realiza hoy a las 19 horas, una conferencia virtual denominada «Desafíos de la Vitivinicultura Nacional», en la cual disertará el Pte. del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) el Enól. Ricardo Cabrera y mañana 15 de abril, a la misma hora, la charla será «Wine in moderation & la cultura del vino» donde intervendrán Claudio Angelotti y Viviana del Río de Bodegas del Uruguay.
Salto, 14 de abril de 2021