De acuerdo con los datos registrados por La Hora del Campo, se comercializaron 1.433 toros Hereford, en sus dos variedades (mocha y astada), lo que marca una baja del 1,2% respecto al volumen del año pasado en igual período. El promedio se ubica en US$ 3.355, un 3,9% por encima de la zafra anterior. El 60,8% de los toros comercializados por debajo del promedio de la raza. Dentro de la raza, se vendieron 1.222 toros mochos a US$ 3.327 de promedio, mientras que los astados sumaron 211 toros a US$ 3.517.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, Ing. Nicolás Shaw, dijo que el balance «es muy positivo» y señaló que la zafra se concretó con «muy alta colocación y con muy buenos valores. Colmó las expectativas que teníamos previo a la misma». El productor indicó que «podemos decir que la colocación ha sido del 100%» y remarcó que «con valores superiores a lo del año pasado». Recordó que para los cabañeros «el objetivo primero es colocar la producción, que la demanda acepte la oferta que brinda y bueno después si el precio mejora este mucho mejor».
Salto, 6 de noviembre de 2024