Las gremiales agropecuarias unificadas en «Campo Unido» (FR, ARU, CAF, ACA, ANPL y CNFR) se reunieron con el ministro Uriarte y el tema central fue conocer la visión de los productores sobre la habilitación de la importación de ganados en pie. Recordemos que el jerarca ya se ha reunido con los trabajadores de la industria y con las gremiales industriales.
El presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Gabriel Capurro dijo al salir de la reunión, en una entrevista en radio Rural, que las gremiales han planteado su posición partidaria del «libre mercado» lo cual sostienen es «beneficioso para la economía». Sin embargo manifestaron su preocupación «en cuanto al estatus sanitario de Uruguay» y remarcaron la importancia de la «cadena productiva» para el país.
Por su parte la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) que nuclea y representa a más de 100 instituciones de fomento a nivel país, emitió un comunicado donde entiende que «no es el momento para que el país tome decisiones en torno a la habilitación de la importación de ganado para faena». Y al igual que las demás gremiales remarca la necesidad de salvaguardar el status sanitario del país, los protocolos firmados y las normas internas que permiten la comercialización de carne de calidad.
José Manuel Mesa, integrante de CNFR y representante de la gremial en INAC, dijo a La Hora del Campo que «este tipo de decisiones no se pueden tomar tan a la ligera» y que se necesita «evaluar el costo-beneficio» para «salvaguardar ese activo intangible del estatus sanitario del país».
Este tema de la importación surge de los altos volúmenes de animales exportados en pie en los últimos años y que en la actualidad estaría afectando la disponibilidad de hacienda para la faena. Sobre esto explicó que «la exportación ha sido bueno para el país, para el productor y la cadena, lo que pasa es que hay una evaluación de que la importación ha sido mala para la industria» y si bien las opiniones pueden ser diversas sobre este tema, Mesa dijo que «decir que la exportación de ganado en pie ha generado una disminución tal de ganados que ha determinado que hoy tengamos un 22% menos de faena, nosotros no lo compartimos».
El representante en la junta de INAC explicó que la caída de la faena «depende mucho más de la dificultad de comercialización en el mundo, que los efectos de la exportación en pie».
«No estamos de acuerdo que se diga que no hay ganados disponibles»
«Normalmente en el Uruguay se faenan entre novillos de 2 a 3 y más de 3 años, 600.000 vacunos. Dicen que no hay ganados para faenar y el stock tiene 900.000 vacunos en esa categoría. Que hay menos disponibles estamos de acuerdo, pero no estamos de acuerdo que se diga que no hay ganados disponibles. Se han faenado 1.100.000 vacas todos los años y el número de vacas de cría no ha bajado, es más seguramente tengamos 500.000 vacunos más en el cierre del ejercicio, que estará determinado por una mayor cantidad de novillos de 1 a 2, entonces los números no dicen que no tenemos ganado en el stock». José Manuel Mesa (CNFR).
Salto, 06 de julio de 2020