La última licitación de la neocelandeza Fonterra, a través de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, registró una baja del 1,2%, acumulando de esta manera un 2,3% de caída en tres licitaciones consecutivas luego de la última suba en la primera licitación de febrero. El promedio de todos los lácteos se posicionó en US$ 3.632 por tonelada.
En el último evento, la segunda licitación de marzo, la Leche en Polvo Descremada fue la que recibió un mayor impacto, cotizando a US$ 1.887 por tonelada, registrando así una caída del 8,6%. También bajó el precio del queso Cheddar un 3,9% para situarse en US$ 3.609 por tonelada.
En contrapartida la referencia de la manteca se mantuvo estable en US$ 5.281 y la Leche en Polvo Entera registró una suba del 0,1% y alcanzó los US$ 3.226.
Las próximas ventas de Fonterra se registraran el venidero martes 3 de abril, en tanto que la segunda venta del cuarto mes del año será el martes 17 de abril.
Más allá de las bajas que ha venido registrando el mercado a nivel internacional, la empresa láctea neocelandesa anunció una suba en el precio de la leche en 2017/2018, pasando de US$ 4,63 para US$ 4,73 por kilo de sólidos.
Los pronósticos de la empresa láctea son aún más positivos, cuando se estima que al cierre del actual ciclo comercial, el precio promedio del kilo de sólidos deberá situarse en US$ 4,95.