La segunda licitación de abril en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade cerró con un descenso del 3,6% respecto a la primera venta del mes, tras cerrar en US$ 4.855 por tonelada. El volumen comercializado alcanzó las 22.179 toneladas, un 3,1% más que en la venta previa, siendo el 53,4% correspondiente a Leche en Polvo Entera (LPE).
La baja en los valores fue generalizada en todos los productos para esta oportunidad. La Leche en Polvo Entera cotizó a US$ 4.207 por tonelada, un descenso del 7,2%.
Para este producto, en la primera subasta de marzo 2022 el precio de la LPE llega a los US$ 4.757 por tonelada, lo que implica el valor más alto mensual desde febrero de 2014. Luego en la segunda subasta el valor cae un 3,4% y ahora en abril presenta otra caída del 1,4% alcanzando el valor de US$ 4.532 por tonelada en la primera subasta y ayer vuelve a registrar otro descenso.
El valor promedio de los últimos 12 meses (24 subastas: mayo 2021 y abril 2022) alcanza los US$ 4.030 por tonelada, los mayores valores luego del año 2013 (US$ 4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto, atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.241 por tonelada en la serie de 14 años.
La Leche en Polvo Descremada (LPD) vuelve a marcar su segunda licitación con valores por encima de la LPE, aun registrando un descenso del 4,2% respecto a la venta anterior, tras cotizar a US$ 4.207 por tonelada.
El Cheddar y la Manteca también registraron bajas en esta licitación, en el caso del queso fue del 3,9%, con el valor de la tonelada posicionado en US$ 6.185, en tanto que la manteca bajó un 3,7% y cerró en US$ 6.640.
Salto, 20 de abril de 2022