La segunda licitación de lácteos del mes de diciembre, realizada a través de la plataforma electrónica Global Dairy Trade, donde comercializa principalmente la neozelandesa Fonterra, cerró con la tercer suba consecutiva. El precio promedio se ubicó en 3.317 dólares por tonelada.
Nuevamente todos los productos negociados mostraron avances, con la manteca mostrando los mayores, al cotizar a 4.221 dólares por tonelada (+6% frente al remate anterior). El queso Cheddar se ubicó en segundo lugar, en cuanto a ganancias, al ubicarse en 3.893 dólares por tonelada (+4,2%).
Por su parte, la leche en polvo entera, producto referente para la industria láctea de exportación uruguaya, cerró con las menores subas, cotizando a 3.210 dólares por tonelada (+0,5%).
El remate 274 de Global Dairy Trade fue el último de 2020, previéndose la realización del próximo (edición 275) para el 05 de enero de 2021.