El sector lácteo internacional recibió el impacto del coronavirus durante el mes de febrero, lo que determinó una baja del 7,5% en el acumulado de las dos licitaciones del mes de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, donde comercializa la neozelandesa Fonterra.
De acuerdo con el banco de inversiones holandés, Rabobank, la demanda debería recuperarse durante el es de junio, una vez que China consuma el producto que tiene almacenado y que los esfuerzos de las autoridades chinas permita contener el virus durante el mes de marzo.
De acuerdo a los datos aportados por GlobalDairyTrade (GDT) la licitación de la jornada de ayer, martes 18 de febrero, finalizó con un valor promedio de US$ 3.176 por tonelada, lo cual marca un descenso del 2,9% respecto a la primer venta del mes. Al mismo tiempo que en el contexto mensual la baja es del 7,5%, desde la última venta del mes de enero el promedio de los lácteos descendió un 3,8%.
En lo que respecta a los principales productos de exportación de Uruguay, tanto la Leche en Polvo Entera (LPE) como la Leche en Polvo Descremada (LPD) cerraron en baja, mientras que el Queso Cheddar cotizó nuevamente al alza.
En la jornada de ayer la LPE cotizó a US$ 2.966 de promedio, registrando así un descenso del 2,4% respecto a la primera venta del mes y acumulando una baja del 8,3% durante todo el mes de febrero. Si vamos a la última venta de 2019, la baja registrada en este producto se posiciona en el 4,3%.
Para la LPD, según GDT, el promedio de venta fue de US$ 2.840 por tonelada. Este registró marcó una caída del 2,3% respecto al pasado 4 de febrero, mientras que en las dos últimas ventas este producto acumuló una baja del 6,5%.
Por su parte el Queso Cheddar continúa acumulando ganancias en este 2020. El promedio alcanzó los US$ 4.526 por tonelada, lo que marcó un aumento del 5,2% respecto a la primera venta del mes y acumula una suba 16,9% ante la última licitación de 2019.