El Dr. Andrés Lima en su presentación durante el evento, recordó que el proyecto nuclea a 400 productores de la zona y casi 6.000 trabajadores, de los cuales 3.000 son fijos y los restantes zafrales. Además remarcó que el proyecto de la Central Hortícola del Norte, va más allá del cinturón productivo de la capital departamental y señaló que está pensado en sumar a productores de Constitución, Belén, Bella Unión (Artigas) y norte del departamento de Paysandú.
En diálogo con La Hora del Campo dijo que «extraña que a esta altura el Ministerio de Ganadería no quiera, no haya tomado aún la iniciativa de decir colaboro con un millón de dólares, cuando por otro lado se han comprometido con casi 100 millones de dólares a la UAM». El jerarca reconoció que el Ministro Benech «tendrá sus razones, sus fundamentos».
Más allá de la decisión del ministro de apoyar o no, dicho emprendimiento. El jerarca comunal dejó claro en su presentación en el evento que «de la misma manera que hemos apoyado esta iniciativa, si es necesario que la Intendencia de Salto deba aportar algún recurso más para la construcción y concreción de la Central Hortícola lo vamos a hacer, porque entendemos que buena parte del desarrollo de Salto pasa por este sector».
Lima explicó que se realizaron algunos pedidos de ampliación de información por parte del Tribunal de Cuentas, los cuales ya han sido respondidos, y se está a la espera de la aprobación para convocar a la empresa para comenzar con la construcción de la obra.