De acuerdo al Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de la Universidad de San Pablo (CEPEA), el crecimiento de las exportaciones de arroz de Brasil, generó subas en el mercado interno durante el 2022, un año que comenzó con preocupaciones respecto a los altos stocks internos y el escenario bajista para los cereales observado en 2021.
De acuerdo a los especialistas, la pérdida de productividad en el sur de Brasil, generó una estabilidad en la oferta, lo que sumado al aumento de los precios en el exterior, impulso un incremento de las exportaciones y sostuvieron los precios internos a lo largo de todo el año.
Este aumento de los valores permitió paliar parte del brusco incremento de los precios de los insumos durante el 2022.
De acuerdo a los números de CEPEA, el año cerró con la bolsa de 50 kilos de arroz cáscara en R$ 91,82, con un aumento del 46,9% respecto al inicio de año, mientras que en dólares el aumento fue del 57,5% al cerrar en US$ 17,39.
Salto, martes 3 de enero de 2022