Las exportaciones de lácteos durante el primer bimestre de 2022 mejoraron 34% con mayores colocaciones de Leche en Polvo Entera (LPE), Leche en Polvo Descremada (LPD) y Manteca, además de mejoras importantes de precios de todos los productos.
Los principales destinos en los últimos doce meses han sido Argelia, China y Brasil, según los datos del Instituto Nacional de la Leche.
En febrero, el valor promedio de la LPE se ubicó en US$ 3.794 por tonelada, mientras que la LPD cotizó a US$ 3.386. Por su parte la manteca se posicionó en US$ 4.902 por tonelada y los quesos en US$ 4.198.
Si se compara el precio recibido en febrero 2022 con el de diciembre 2021 se registraron mejoras en todos los productos, el mayor aumento fue el de leche en polvo descremada (+13%), seguido por el de manteca (+12%), leche en polvo entera (+7%) y queso (+2%).
Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a febrero 2022 respecto a los de un año atrás todos los productos obtuvieron un precio superior siendo la mejora más alta la que registró manteca (+28%), leche en polvo entera (+19%), leche en polvo descremada (+15%) y queso (+12%).
Salto, 10 de marzo de 2022