Durante el año agrícola-ganadero, agosto 2018 a julio de 2019, las exportaciones de carne vacuna de Uruguay crecieron un 6,6% en volumen respecto a igual período anterior, de acuerdo a los datos de la Dirección Nacional de Aduanas, analizados por el Secretariado Uruguayo de la Lana.
En total nuestro país exportó 12.892.011 kilogramos de carne ovina a 24 destinos, donde Brasil que ha sido nuestro principal destino históricamente, adquirió el 42%, en tanto que China, en segundo lugar adquirió el 38%.
En este período nuestro socio del Mercosur, ha descendido un 10% sus compras de este tipo de carnes, en tanto que el gigante asiático creció un 40%, según el informe de exportaciones.
En términos de valor (de los US$ 67.042.904 exportados de carne ovina) los principales destinos fueron: Brasil (49%), China (30%), Canadá (4 %) y Países Bajos (4%).