De acuerdo a los datos relevados por la consultora GIRA, se ha registrado un hecho histórico en la Unión Europea, en cuanto a la producción de cerdos. Por primera vez en la historia España a superado a Alemania como el mayor productor del bloque económico.
Según la consultora esta situación es resultado de los problemas sanitarios registrados a causa de la Peste Porcina Africana y la pérdida de acceso a su principal importador, China. Al mismo tiempo se incrementan las exigencias internas alemanas en cuanto a bienestar animal y ambiente.
En contrapartida, España transita sin problemas sanitarios y mantiene las habilitadas para la exportación a China.
Salto, 18 de mayo de 2021