Técnicos y productores de varios puntos del país, participaron en la víspera de la jornada realizada en el Centro de Innovación y Capacitación Ovina Mario Azzarini (Cicoma), el campo del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), ubicado en la zona de Colonia Lavalleja, departamento de Salto, oportunidad en la que se presentaron resultados y propuestas para mejorar el rubro ovino en el basalto del norte del país.
La actividad se inició con una recorrida de campo, con la parte de recría, después con el manejo con la oveja de cría, y por último los técnicos de la institución se refirieron al módulo de producción de carne ovina que se desarrolla en el Cicoma, un pequeño módulo de 43 hectáreas que es referencia para productores pequeños que quieran adoptar el sistema.
También se mostró el trabajo que se realiza con vacunos, como la suplementación de los terneros con un resultado destacado como muy bueno.
La jornada se realizó con un día de atraso debido a las lluvias del martes, pero “vinieron muy bien para los campos y la gente está contenta”, dijo el presidente del SUL, Miguel Sanguinetti, considerando que en ésta época “el agua no viene mal, y la jornada quedó para éste miércoles, con un día espectacular, templado y con el mejor de los ánimos para transferirle a los productores lo que el SUL hace y esperemos que le sirva a los productores”.
Se puso énfasis no solo en el ovino, “ya que entendemos que los sistemas son mixtos y debemos aprovechar la unidad y mostrar cosas también con los vacunos”, acotó. “No por meternos en otros temas que no nos corresponden, pero en los dos campos del SUL se trabajan con vacunos, porque podemos atraer a otros productores que hoy no están criando ovinos”.
Explicó que la producción ovina “hoy está acompañado por las vacas, y si mostráramos cosas solo para ovinos, no estaríamos mostrando la realidad de la producción ganadera uruguaya, así que pretendimos hacerla a la jornada lo más realista posible y que los productores vengan acá o a Cerro Colorado y digan èsto lo voy a llevar para mi campo, sirve y me va a cambiar la producción´, precisó Sanguinetti.
La actividad incluyó también dos charlas, una que mostró los resultados económicos del Cicoma, y otra que se refirió a las oportunidades y desafíos que tiene el productor ovino del basalto.
Se exhibieron dos programas productivos importantes, uno sanitario y referido a las enfermedades podales, y otro sobre la recría, procurando mejorar la producción de lana con mejores señaladas de corderos.
En la jornada el ingeniero agrónomo José Aguerre expuso sobre los resultados productivos del Cicoma; el doctor Sergio Fierro se referió a aspectos de la sanidad, y tres productores referentes de la zona transmitieron sus experiencias.
Prioridades
Como prioridades del SUL para adelante, primero reconoció que “viene de años de achicarse a la par del sector, pero la propuesta ahora no es agrandar la institución, sino buscar los recursos de otros lados y trayendo más productores que se sumen al ovino”.
“Más allá de llegar a algunos productores que hoy no están en el rubro”, entiende importante “atraer a productores chicos que tal vez conocen las nuevas tecnologías pero no saben como implementarlas, y a la vez el gran objetivo es agrandar el rubro”.
Sobre el gobierno actual, dijo que “en el último año ha hecho conciencia fuerte en que el tema de los perros, abigeato y predadores hay que solucionarlo. Tal vez el productor no verá los resultados en éste período, pero creo que quedan bases muy firmes para trabajar rápidamente en soluciones”.
Mosca de la bichera
Este viernes a las 13 horas en la sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, habrá una conferencia de prensa donde se presentará el trabajo comandado por el SUL, de la mano del gerente Romeo Volonté, que “ha sido protagonista en el trabajo sobre mosca de la bichera”.
Sanguinetti adelantó que el trabajo “está muy bien hecho, a través de lo realizado por técnicos del MGAP, del INIA, y con los caminos a seguir muy claros”, mostrándose convencido Sanguinetti que “puede llevarse adelante”.
“La gente me dice de donde saldrán los recursos si el proyecto es bueno, y yo creo que si convencemos a toda la gente los recursos van a aparecer. Depende mucho del USDA, el organismo de agricultura de Estados Unidos, y el nuevo embajador de ese país está muy entusiasmado con ese proyecto, ya que además, tenemos la suerte de que es un hombre de campo proveniente de Texas y nos quiere brindar todo el apoyo”.
El titular del SUL precisó que Uruguay “exporta por U$S 320 millones en ovinos (carne y lana), con lo achicado que está el rubro. Si mañana lo llegamos a duplicar por la bichera, gastando U$S 20 millones por año, le estaríamos ganando cerca de 300 millones de dólares para el país, por lo que las cuentas cierran por todos lados”, finalizó diciendo.