El precio del ganado gordo para faena ha venido en aumento en todos los países del Mercosur, de acuerdo al relevamiento que realiza semana a semana la Consultora Tardáguila Agromercados. De esta manera el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 5 centavos a US$ 4,58 el kilo carcasa.
Uruguay volvió a distanciarse por encima de las demás referencias regionales con un novillo especial de pradera que aumentó en el eje de 10 centavos a US$ 5,35 el kilo carcasa.
Lo sigue Argentina, donde el novillo de exportación subió 5 centavos a US$ 5,15 teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial y agregándole el impuesto de 9% a la exportación de carne.
En Brasil una nueva valorización del real, esta semana de 2,2%, revirtió la baja que se registró en la moneda local y llevó la referencia del «boi gordo» a US$ 4,33 el kilo carcasa, con una suba semana de 2 centavos.
Por su parte, en Paraguay la referencia del macho para faena aumentó 10 centavos en la semana a US$ 3,80 el kilo carcasa.
Salto, 8 de abril de 2022