Brasil podrá restablecer las exportaciones a los Estados Unidos desde cinco frigoríficos para la producción de carne termoprocesada. La autorización fue confirmada en la jornada del lunes por las autoridades sanitarias del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) al Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil (MAPA).
Los productos procesados térmicamente representan la mayor parte de la exportación de carne brasileña para el mercado americano. Brasil posee 18 frigoríficos proveedores de esta materia prima.
Las cinco unidades, ahora habilitadas, fueron suspendidas preventivamente por el MAPA debido a problemas como el rompimiento de embalajes. La medida fue tomada con el objetivo de evitar el eventual embargo total de las exportaciones.
El final del embargo de cortes in natura deberá ocurrir después de la evaluación de los servicios norteamericanos del documento enviado como respuesta a las interrogantes realizadas por la misión sanitaria que tuvo Brasil en el primer semestre del año. Las previsiones de las autoridades brasileñas es que la habilitación se concrete en el mes de octubre.
En base a Feed & Food y MAPA