La oferta de frutilla comienza a disminuir, debido a que los cultivos comienzan a mermar la formación y crecimiento de nuevas frutas.
Las partidas que ingresan a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana se observan en su mayoría de calibre mediano y chico y con problemas de calidad debido a la ocurrencia de humedad y altas temperaturas, lo que reduce su tiempo de conservación.
Incluso, la mayoría de las partidas ya llega a la plaza con presencia de podredumbres graves.
En este escenario, los precios de la semana se posicionan entre $ 87,5 y $ 100, con un incremento semanal de un 53,8%.
Salto, 29 de noviembre de 2021