Las frutas cítricas encabezan la lista de consumo inteligente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) debido a que son frutas de estación y además presentan un valor accesible, para que […]
Leer más
Categoría: Granja
Todas las noticias sobre el sector de granja de la región.
El consumo de vino en lata crece entre los jóvenes
Un proyecto vitícola comenzado en 2019, por dos jóvenes enólogas, terminó lanzando en noviembre del año siguiente su primer producto denominado «Latita», un vino en lata que se lanzó en […]
Leer más
Crece la producción y el consumo de carne aviar
Con un incremento de la producción avícola, Uruguay ha registrado la mayor producción de pollo de los últimos ocho años. Los datos de faena de los primeros cinco meses de […]
Leer más
Creció la oferta de hortalizas de fruto en el mercado mayorista
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha presentado su informe semanal correspondiente a la semana del 1 al 7 de junio de 2024, destacando un incremento paulatino en la oferta de […]
Leer más
Censo: 60% de las empresas considera que los márgenes del sector son «insuficientes»
El censo vitivinícola llevado a cabo entre diciembre de 2022 y diciembre de 2023 ha brindado una visión exhaustiva y detallada de la industria, abarcando aspectos económicos, productivos y sociales […]
Leer más
Abundante oferta de zapallo Kabutiá y calabacín en el mercado mayorista granjero
Durante la semana del 18 al 24 de mayo de 2024, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) reporta una abundante oferta de zapallo Kabutiá y calabacín en el mercado. Estos productos […]
Leer más