Según el último informe publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (NASS), al 1 de julio de 2021 las existencias de ganado bovino totalizaban aproximadamente 100,9 millones de cabezas, marcando su tercera caída anual consecutiva.
A igual fecha de 2020, las existencias totales se ubicaban en los 102,2 millones de cabezas, un 1,3% más que lo registrado este año. A su vez, se espera que la zafra de terneros de 2021 sea ligeramente inferior a la del año pasado (-0,1%), alcanzando unos 35,1 millones de cabezas.
Los terneros nacidos durante el primer semestre de 2021 se estiman en 25,8 millones de cabezas mientras durante para la segunda mitad del año, se espera que nazcan otros 9,30 millones de terneros.
Salto, 4 de agosto de 2021