El comienzo de la semana ayer para el sector granjero en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) transcurrió medianamente ágil, con buena afluencia de público comprador. El movimiento de compradores retomó de alguna manera su normalidad.
Según comentarios de referentes comerciales, el levante de mercadería fue menor que el de la semana pasada debido a los pronósticos de precipitaciones para lo que queda de esta semana.
En este escenario se registraron descensos en los precios de referencia de morrón Amarillo, zapallito, berenjena, pepino, brócoli, repollos y arvejas.
En contrapartida se observaron incrementos en las cotizaciones de morrón Rojo, banana y frutilla.
Salto, 26 de julio de 2022