Cuál estreno de película la cadena de restaurantes de Japón Bronco Billy dio a conocer el próximo 27 de mayo debutara la carne uruguaya en sus 136 locales.
De acuerdo a la información brindada por la firma japonesa se tratara de un plato de solomillo hecho a las brasas.
La empresa japonesa destaca la importancia de la producción a campo natural de nuestro país, al mismo tiempo señala que debido al tiempo de viaje que tienen nuestras carnes hacia ese mercado si alcanza un nivel de maduración qué permite un aumento de los aminoácidos que genera un mejor sabor en la carne.