La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay ha llevado a cabo su asamblea anual, en la cual se han tratado los asuntos pertinentes y se han informado a los socios sobre el estado de la gremial. Según indicó Luis Carrau, presidente de la sociedad, la reunión transcurrió sin mayores novedades y se cumplió con los estatutos establecidos.
Carrau enfatizó en la importancia de continuar trabajando arduamente en diferentes aspectos, como el ámbito genético y el programa de certificación de carne. Además, mencionó una colaboración con el INIA en un proyecto relacionado con la grasa intramuscular y su influencia en la crianza de los terneros bajo distintos niveles de nutrición.
La gira anual de la raza Aberdeen Angus promete ser un evento enriquecedor, con visitas a campos de experimentación, mesas redondas con expertos y la presentación de la participación de la sociedad en la Mesa Global de Carne Sustentable
En cuanto a la gira anual de la raza Aberdeen Angus, se llevará a cabo próximamente. La jornada comenzará el jueves 18 con una visita de campo a la Estación Experimental Palo a Pique, seguida de una mesa redonda en el anfiteatro de Inia Treinta y Tres. Durante esta mesa redonda, la Ing. Agr. Graciela Quintans compartirá sus conocimientos. También se presentará el ingreso de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay en la Mesa Global de Carne Sustentable, con una disertación a cargo de Sebastian Olaso.
El viernes 19, la gira continuará con la visita a la estancia y cabaña Los Tilos, a partir de las 8:30 horas. Durante esta visita, los participantes podrán conocer de cerca la realidad de esta reconocida cabaña.
Salto, 15 de mayo de 2023