La jornada comercial de ayer transcurrió de forma medianamente ágil en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, aún con alta concurrencia de público comprador.
El menor nivel de ventas esperado, de acuerdo a la cantidad de público, se debe como es habitual, al avance del mes ya entrada la segunda quincena, lo que genera cierta retracción en el levante de mercadería con respecto a la semana anterior.
En este escenario se registraron descensos en los precios de referencia de remolacha, cebollas, papa Rosada y zanahoria.
Mientras que en contrapartida se observaron incrementos en las cotizaciones de zapallito, morrón Amarillo, tomate Cherry Perita, chauchas, zapallo Kabutiá, apio Hoja, perejil y frutilla.
Salto, 21 de junio de 2022