La operativa comercial en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, este lunes, transcurrió de manera ágil, con alta concurrencia de público comprador, por ende con alto nivel de colocación de la oferta.
El mayor interés de la demanda en este inicio de semana se centró en la frutilla, el apio y el zapallito.
En este escenario descendieron los valores de morrón Rojo, tomates, cebolla Roja, melón, durazno y mandarina Avana/Montenegrina.
Se registraron aumentos en los precios de referencia de zapallito, apios, puerro, papa Blanca y cebolla Temprana.
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Salto, 9 de noviembre de 2021