De acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE), durante el mes de abril de 2020 el sector lechero produjo más leche, recibió más dinero por litro y una leve mejora en el poder de compra del productor.
Remisión a planta
Durante el cuarto mes del año la industria recibió en planta un total de 143 millones de litros de leche, volumen que creció un 5,4% respecto a igual mes del año pasado. Mientras que durante el primer trimestre del año, la remisión a planta acumula una suba del 3,4% respecto a igual período del año pasado.
Precio al productor
Tanto en pesos uruguayos como en dólares estadounidenses, el precio recibido por la leche remitida en el mes de abril ha registrado una mejora respecto al mes de marzo, debido principalmente a una mejor composición de la leche, con mayor presencia de sólidos.
Según el INALE el precio recibido en abril registró un promedio de $ 12,29 (doce pesos uruguayos con veintinueve centésimos de pesos uruguayos), dicho valor experimento una suba del 1,7% respecto a marzo. En la moneda estadounidense el precio se situó en US$ 0,28, subiendo 1,6%.
En relación a un año atrás (abril de 2019), el precio por litro presentó un aumento del 18,0% en moneda nacional y empeoró 7,1% en dólares americanos.
La composición promedio estimada de la leche fue de 3,96% grasa y 3,46% proteína, la que determinó que el precio por kilo de sólidos fuera de $ 165,5 por kilo, valor similar al del mes anterior (+0,6%), lo que muestra que la mejora respondió básicamente al mayor contenido de sólidos.
Poder de compra
Con un aumento del precio de la leche por sobre el índice de costos, el poder de compra ha mejorado levemente respecto al mes de marzo.
En abril el poder de compra de la leche registró una leve mejora respecto al mes anterior (+0,8%) dado por que el aumento del precio de la leche (+1,7%) fue superior al del Indice de Costos (+1,0%).
Si se compara con abril del año anterior se registró un pequeño empeoramiento del poder de compra (-1%) debido a que el incremento del precio de la leche al productor (+18) fue inferior al aumento del indice de costos (+19%) impulsado principalmente por aumento en incidencia de casi todos los costos entre los que se destacan los concentrados.
Descendieron solo los fletes y los combustibles que se mantuvieron.
Salto, 28 de mayo de 2020