Jurados: Alejo Guichón
Gran Campeona PI – «El Grillo» de José Gurgitano
Gran Campeón PI – San Alberto S.G.
Gran Campeona SH – «El Chivo» de Antognazza Hnos.
Alejo Guichón dijo que fue «una gran exposición», con una final «de tremendo nivel» y aclaró que buscó «animales con mucho balance, vacas modernas y fuertes, bien lecheras y adaptadas a los sistemas productivos del Uruguay».
Eligió para los Grandes Campeonatos las vacas más vitalicias y «cuando las encontrás en la pista y se muestran juveniles, llaman la atención, se muestran longevas y nos enseñan». Explicó que «las dos que ganaron, PI y SH, me enseñaron cómo deben ser las vacas en el país, para ser rentables».
Salto, 18 de setiembre de 2021