En la jornada de ayer, el escritorio José A. Valdez & Cía, realizó su remate mensual en el local de la Asociación Fomento Rural de Valentín, en Salto, con buenos valores y una demanda que se mantuvo activa en todas las categorías, con agilidad y dinamismo lote a lote.
Las ventas alcanzaron el 100% de la oferta, operando compradores de la zona y de otros puntos del país. “Fue un remate muy demandado, con poca oferta pero principalmente de mucha calidad en los ganados ofertados” señaló Alejandro Nuñez, martillero de la firma al cierre del remate. Agregó que como es habitual en el local, se pudo armar una una fila de ganados muy pareja, de lo más chico a lo grande para todas las categorías.
También destacó la fila Angus de terneros, novillos y vaquillonas, así como también en ternera y vacas de invernar pampas. “La sensación que tenemos, general que nos pasa en todas las ferias, es que la oferta está faltando para complacer la demanda” mencionó.
Valores
Terneros livianos entre US$ 212 y US$ 242, mientras que los terneros generales, ya más desarollados, se pagaron entre US$ 290 y US$ 346. Los novillos de sobre año cotizaron en el eje de los US$ 324 y los Aberdeen Angus que hacían año y medio casi dos años, cotizaron a US$ 502. En los machos de 2 a 3 años los precios fueron de 392 a 420 dólares, mientras que un lote de novillos grandes y adelantados, se pagaron US$ 600.
En el caso de las hembras, las terneras se pagaron US$ 270 , mientras que las vaquillonas sobre año desde US$ 245 hasta US$ 300 y las de 1 a 2 años entre US$ 388 y US$ 502 dólares. En las vacas gordas, que si bien eran pesadas aún les faltaba terminación, se pagaron entre US$ 700 y US$ 870, por su parte las vacas empulpadas cotizaron entre US$ 502 y US$ 620 dólares y las de invernar entre US$ 364 y US$ 498 dólares.
Al cierre del remate pasaron los toros industria que se vendieron entre US$ 620, US$ 632 y US$ 700 dólares y luego algunas vacas que mostraban claramente problemas de ojo, que se pagaron US$ 620 para una gorda y pesada, y luego valores de US$ 290 por algún novillo y vacas con algunos problemas para la industria.
Salto, 6 de agosto de 2021