Uruguay ha vuelto a desplazar a Argentina de la preferencia europea, de acuerdo al informe elaborado por el Observatorio Europeo de la Carne. Con un total de 6.740 toneladas exportadas entre enero y febrero de este año, nuestro país queda por detrás de Brasil, con 11.211 toneladas, y por delante de los vecinos del Plata que exportaron 6.264 toneladas.
Este movimiento se genera por un aprovechamiento más rápido de la Cuota 481 por parte de nuestro país, así como también el potencial de subutilización de la cuota Hilton que tiene Argentina.
Brasil, que es el principal exportador, sigue operando en otros segmentos del mercado, con mayor enfoque en la carne congelada.
Salto, 15 de mayo de 2021