Luego que la Asociación Rural del Uruguay extendiera hasta el pasado miércoles 7 de julio las preinscripciones para participar de la Expo Prado, la Sociedad de Criadores de Texel Uruguay, sumó cuatro ejemplares más a los 84 que se habían registrado previamente, lo que reafirma su lugar como la raza ovina mayoritaria de la exposición nuevamente este año.
Lucas Lacava, presidente de la gremial, dijo que el nivel de preinscripción «confirma el buen momento de la raza». El productor ovejero dijo que se ha incentivado a los criadores a preparar animales para participar de la muestra, «ser la raza mayoritaria ovina en el Prado esta muy bueno, pero es un desafío bien grande como directiva y gremial, por eso estamos trabajando para estar a la altura de las circunstancias». La raza ha venido creciendo en los últimos años y superó al Corriedale que era la de mayor presencia en las pistas del Prado.
El presidente de la gremial dijo que este nivel de inscripciones llega en un momento «muy positivo para la carne ovina, muy demandada por parte de los frigoríficos con las exportaciones a China y con muy buenos valores». Lacava, dijo que «se avecina una zafra próxima de reproductores para las razas carniceras y en especial para la texel muy positiva».
Salto, 12 de julio de 2021