Durante el mes de marzo el productor lechero recibió un valor estimado de $ 10,03 por litro de leche remitida a planta, lo cual implica un aumento del 3,7% respecto al mes de febrero. En tanto en dólares cotiza a US$ 0,30 por litro subiendo un 1,5%.
Por su parte el valor del kilo de sólidos fue de $ 136, valor que sube un 1,2% respecto a febrero y se ubica un 2,1% por debajo de hace un año atrás.
Se debe tener en cuenta que el precio de la leche remitida en el tercer mes del año cuenta con el pago de un anticipo por parte de Conaprole, que comprende el período del 12 de febrero al 31 de julio, de acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de la Leche, dicho aporte ha sido fraccionado y distribuido en partes iguales durante todo el período para su análisis estadístico.
Si bien se el poder de compra del sector lechero en marzo, debido al aumento del precio recibido por la leche remitida y un incremento de los costos menor, ha mejorado un 4% frente al mes de febrero la situación continúa siendo complicada cuando se analiza este indicador en el largo plazo.
En este sentido el poder de compra del tambero cayó un 10% entre marzo de 2019 y 2018 debido al incremento en los costos que se presentan para el sector productivo y con un precio de la leche que es inferior.