El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) presentó la información de existencias ganaderas y superficie explotada según tenencia de la tierra en el país, al 30 de junio del año 2017, en base a la declaración jurada emitida por los productores.
Los datos presentados muestran una caída del 1,2% en el stock vacuno nacional y una recuperación del 1,7% en ovinos.
Según el SNIG la caída registrada en vacunos se registra en todas las categorías, salvo en las vacas de cría entoradas, que creció un 2,9% y los terneros y terneras que se incrementó un 1%. Analizados por departamento, Tacuarembó continua siendo el departamento con mayor volumen de haciendas con un total de 1.082.230 cabezas, seguido por Cerro Largo.
Salto cuenta con el tercer mayor volumen de hacienda en el país, con un total 915.667 cabezas, siendo la mayor parte vacas de cría entoradas y terneros y terneras.
En ovinos, se registra un caída del 8,5% en la categoría de capones y un 1,1% en las ovejas de cría encarneradas, sin embargo este último descenso es compensado por un incremento 7,5% en la categoría de borregas 2-4 dientes sin encarnerar, las cuales seguramente se destinarán a la reposición como futuros vientres.
El mayor stock de esta especie se encuentra en el departamento de Salto, donde se alcanza 1.285.480 cabezas. En segundo lugar se encuentran Artigas con 875.206 cabezas y Paysandú con 692.502. En estos tres departamentos se concentra el 43,5% del stock ovino nacional.
En estos tres departamentos también se registra el mayor nivel de mortandad de ovinos declarada a nivel país, donde en salto se llega a una cifra muy cercana a las 70.000 cabezas en el último año agrícola ganadero 2016-17, casi que duplicando el nivel de consumo declarado.
La superficie de tierra explotada en el país asciende a las 15.798.738 hectáreas, donde en el departamento de Salto se explotan 1.322.932 hectáreas.
Conviene recordar que en 2016, se habilitó la posibilidad de presentar la Declaración Jurada Anual en formato electrónico, lo que fue opcional para productores. En el primer año, se destaca que el 25% de los números de DICOSE en actividad utilizó este formato. Para este año la adhesión voluntaria alcanzó el 50%, siendo con carácter obligatorio para los predios interdictos por la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) y giros comerciales