Frigorífico Florida espera comenzar en la segunda quincena de octubre a procesar la faena para exportar a China, tras la habilitación lograda el 12 de setiembre. El ministro Enzo Benech y el presidente del INAC, Federico Stanham, valoraron el diferencial que significa el país asiático, mercado con un arancel de 12 %, sin cuota límite y que adquiere el 100 % de cortes vacunos.
“Esta planta se habilitó el 12 de setiembre para exportar a China, transformándose en la última de las 25 que estaban en el listado original del Gobierno asiático”, mencionó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, tras visitar el Frigorífico Florida este lunes 23. Benech fue acompañado por el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Federico Stanham, y representantes del frigorífico.
“Sabemos la importancia que tiene para Florida y lo que significa para cualquier planta no estar habilitada para vender carne a China, mercado que es demandante, con una cartera de productos que se refleja en los negocios y que, además, incrementó la comercialización cárnica por el problema suino que tuvo. El diferencial es muy difícil de levantar para competir, sino no se ingresa”, subrayó Benech.
El secretario de Estado recordó que China significa un quinto de la población mundial y que mucha de su población goza de alto poder adquisitivo. También explicó que cambia el patrón de consumo alimenticio, con mayor demanda de carne roja.
En tanto, Federico Stanham informó que el país asiático reúne características adecuadas para el destino de nuestras carnes; arancel de 12 %. que es relativamente bajo; sin cuota límite y con interés por todos los cortes vacunos. “Están un poco atrás en la compra de los cortes finos, que son un 10 % del animal, pero pagan muy bien todos los demás cortes”, precisó.