Las ventas al exterior de productos lácteos, acumuladas en el primer semestre, fueron 14% superiores a las del mismo período de 2020, según informó el Instituto Nacional de la Leche (INALE) en su boletín mensual de exportaciones.
Este incremento permitió un mayor nivel de facturación en los principales productos de exportación, excepto el queso que se mantuvo estable.
La leche en polvo entera aumento un 16% su facturación, acumulando 228,9 millones de dólares FOB. Por su parte la leche en polvo descremada que suma 15,6 millones de dólares, creció un 30% pero se ubica como el cuarto producto de exportación.
El segundo producto en las ventas de nuestro país al exterior, hablando de lácteos, son los quesos que suman 49,6 millones de dólares, mientras que la manteca sube un 14%, es el tercer producto de venta con un ingreso de 20,7 millones de dólares.
El mantenimiento de la facturación de los quesos, se debe a una estabilidad en los precios, US$ 4.282 FOB por tonelada, y a volúmenes que se mantuvieron en 12.221 toneladas exportadas en este período.
En el caso de la leche en polvo entera, los precios subieron un 6% y los volúmenes exportados también registraron un alza, pero en este caso del 9% (68.523 toneladas).
Leche en polvo descremada subió un 15% en su cotización promedio por tonelada y al mismo tiempo subió un 13% sus volúmenes comercializados.
La manteca tuvo un comportamiento dispar a los demás productos, ya que aumentó un 19% su valor promedio de venta a US$ 4.118 por tonelada, pero bajó un 5% sus volúmenes de colocación, sumando 5.398 toneladas.
Salto, 12 de julio de 2021